ご好評につき販売期間を延長しました！

CACAOMOIプロジェクトは、チョコレートの生産過程で大量に廃棄されるカカオ豆の外皮であるカカオハスクを活用しアップサイクルしたクラフトビールを各ブルワリー（8社）が商品化し、アサヒユウアスが開発したリユースカップを販売するサステナブル企画です。

「CACAOMOIクラフトビール」について
当プロジェクトに賛同した８社のクラフトビール醸造所がオリジナルのカカオクラフトビールをそれぞれ製造しました。各醸造所の趣向や強みを生かした個性豊かなカカオクラフトビールを楽しむことができます。各醸造所が製造した「CACAOMOIクラフトビール」は1月下旬以降、順次各醸造所などでも販売予定です。
本商品は、CACAOMOIクラフトビールのうち、びん3種類のセットです。

＜CACAOMOIプロジェクト（第1弾）クラフトビール製造（びん）＞
本庄銀座ブルワリー　https://www.instagram.com/honjo_ginza_brewery/
さかい河岸ブルワリー　https://sakaikashibrewery.com/
大根島醸造所　https://daikonshima-beer.com/

＜原料提供＞
チョコレートデザイン　https://www.chocolatedesign.co.jp/
（敬称略）


【商品情報】

☆Chocolate Barley Wine（1本）/本庄銀座ブルワリー
Style：Barley Wine / Alc：10％

大麦を使ったハイアルコールビアスタイル「Barley Wine」にカカオハスクを加え、チョコレート風味にアレンジ。バレンタインにぴったりなビールに仕上げました。

品目：発泡酒
内容量：330 ml（びん）
原材料名：麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、カカオハスク、ホップ、米麹（本庄市製造）
製造者：本庄銀座ブルワリー中田翔　埼玉県本庄市銀座1-9-23
保管方法：冷蔵庫にて保存してください。
賞味期限：製造後6か月

☆CACAO-KARA（1本）/さかい河岸ブルワリー
Style：ブラウンエール / Alc：5％

ブラウンエールベースのボディ由来の香ばしさに、カカオ由来の風味を加え、更に生姜をブレンドすることで、芳醇でまろやかな口当たりに仕上げました。複雑な辛味とスパイシーさが加わり、味わい深いビールとなっています。

品目：発泡酒
内容量：330 ml（びん）
原材料名：麦芽、カカオハスク、ホップ、生姜、乳糖
製造者：(株)安井商店　さかい河岸ブルワリー　茨城県猿島郡堺町1341-1
保管方法：要冷蔵
賞味期限：瓶詰め日から５か月

☆CRAFTBEER by cacaomoi（1本）/大根島醸造所
Style：カカオ＆レモンフレーバー　ラガー / Alc：5％

ドリンカブルなクラフトビールを提供するのに柑橘系の華やかな香りが必要だと考え、レモンピールを加えました。カカオとレモンの調和がとれた香りづけができ、かつ、最初の１杯目に飲んでもらう為のクラフトビールが出来上がりました。

品目：発泡酒
内容量：330 ml（びん）
原材料名：小麦（ドイツ製造）、麦芽、カカオハスク、レモンピール、ホップ／炭酸ガス
製造者：合同会社 大根島醸造所　島根県松江市八束町江島1128-110
保管方法：要冷蔵
賞味期限：製造後4か月

「CACAOMOIタンブラー」について
「CACAOMOIタンブラー」はカカオハスクと間伐材の木粉、リサイクルポリプロピレンを使ったリユースカップです。リサイクルポリプロピレンはプラスチック素材ですが、株式会社メニコンのコンタクトレンズの工場で発生する未利用の端材を原料としているため、新規プラスチックを利用していません。カップの表面は業務用食器洗浄機に対応する強度を維持するため、山中漆器の職人による"塗り"の技術によるコーティングを施しました。

・表面塗装：ウレタン樹脂
・原材料：カカオハスク木粉混合物
　　　　　　リサイクルポリプロピレン
・内容量：330 ml
・全高：102 mm
・口部最大径：85 mm
・重量：約80 g
・対応温度：-20℃～110℃
・食洗機使用：不可
・電子レンジ使用：不可

取り扱い上の注意
・火のそばに置いたり、強い衝撃を与えないでください。
・電子レンジは使用できません。
・飲み物を入れて長時間放置すると、色や香りが移ることがありますが、安全上に問題はありません。